Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon en culture biologique pour accompagner steak tartare

CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE LA VILLA ROSÉ 2021 est un vin rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins de Grenache et de Syrah.

Ce vin présente une robe rose pâle avec des reflets saumonés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise, la framboise et la groseille. En bouche, il est léger et fruité, avec une finale rafraîchissante.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats d'été, tels que des salades, des grillades ou des poissons.

Le DOMAINE EMILE ET ROSE LILY ROSE COTEAUX DE BEZIERS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Coteaux de Béziers et est un assemblage de 60% de Syrah et de 40% de Grenache.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gibier ou un plateau de fromages.