Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner andouillette à base de grenache blanc

Le vin blanc "Famille Cros-Pujol Pays d'Oc Zangre Blanc 2022" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins blancs du cépage Viognier, qui lui confèrent une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales de jasmin et de chèvrefeuille.

En bouche, ce vin est fruité et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la vivacité. Il présente également une légère minéralité, qui lui confère une certaine complexité. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poissons ou de fruits de mer, ainsi que des salades ou des fromages frais. Il se déguste frais, à une température d'environ 10°C.

Le vin blanc Les Vignerons du Sommiérois Pays d'Oc Tiberius 2022 est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par la cave Les Vignerons du Sommiérois, qui est une coopérative de vignerons fondée en 1921.

Ce vin est issu d'un assemblage de raisins blancs, dont les principaux cépages sont le grenache blanc, le vermentino et le roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, dans un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les vendanges sont effectuées à la main, et les raisins sont ensuite vinifiés dans des cuves en acier inoxydable.

Le vin blanc Les Vignerons du Sommiérois Pays d'Oc Tiberius 2022 est un vin fruité et frais, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. Il est parfait pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des salades.

Le Domaine Bellavista Côtes Catalanes Mont de la Calcine Blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs Grenache Blanc, Macabeu et Vermentino, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires dans les contreforts des Pyrénées.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, jasmin) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale minérale. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages frais.

Ce vin a été récompensé à de nombreuses reprises, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.