Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner agneau confit à base de petit verdot

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC LES INVINCIBLES LE CAPITEUX ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du Domaine La Provenquière, situé dans le département de l'Hérault.

Ce vin est un assemblage de différents cépages, dont le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves inoxydables, avec une macération de 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC LES INVINCIBLES LE CAPITEUX ROUGE 2020 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibiers.

Ce vin a reçu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.