Les meilleurs vins Hermitage pour accompagner fromage à pâte molle du domaine Ferraton Père et Fils

Le vin Rouge : "Ferraton Père & Fils Ermitage les Dionnières 2011" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison Ferraton Père & Fils.

Ce vin est un assemblage de 90% de Syrah et de 10% de Marsanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et schisteux, ce qui donne au vin une minéralité et une complexité uniques.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère des arômes de fruits rouges, d'épices et de minéraux. Il est ample et soyeux en bouche, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.