Les meilleurs vins Haut-Médoc pour accompagner sauce tomate du domaine Château Sociando-mallet

Le CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2002 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (55%), de Merlot (40%) et de Cabernet Franc (5%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de chêne.

Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 50% de fûts neufs. Il présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés et une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Sociando-Mallet, l'un des plus prestigieux domaines de la région. Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas gastronomique.

Si vous êtes un amateur de vin rouge, je vous recommande vivement de goûter La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017. Vous ne serez pas déçu !