Les meilleurs vins Haut-Médoc en culture biologique pour accompagner agneau grillé

Le CHATEAU DE COUDOT HAUT-MÉDOC 2014 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Haut-Médoc.

Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs. Le CHATEAU DE COUDOT HAUT-MÉDOC 2014 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il présente une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui pourra être apprécié dans les 10 à 15 prochaines années.