M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2015
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2015 est un vin rouge d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la Maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.
Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et schisteux, ce qui donne au vin une grande complexité et une belle minéralité.
Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est puissant et structuré, avec une longue finale.
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2015 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.