Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poulet rôti du domaine CHÂTEAU CLIMENS

Le Château Climens 2009 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Climens 2009 est un vin d'une grande complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fruits secs (abricot, figue), de miel et de fleurs (acacia, jasmin). La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.

Le Château Climens 2009 est un vin de garde qui peut se conserver pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.

Le Château Climens 2008 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français. L'élevage dure 18 mois, dont 12 mois en fûts neufs.

Le Château Climens 2008 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château Climens 2008 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.