Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson en sauce

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019 d'Olivier Leflaive est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Puligny-Montrachet. Ce vin est issu du cépage Chardonnay et est produit à partir de raisins cultivés sur les coteaux de la commune de Puligny-Montrachet.

Ce vin présente une robe or pâle brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes minérales et florales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, de volaille ou de fromage. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le DOMAINE BERTRAND BACHELET MARANGES 1ER CRU CLOS DE LA FUSSIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Maranges 1er cru La Fussière.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne.

Le DOMAINE BERTRAND BACHELET MARANGES 1ER CRU CLOS DE LA FUSSIERE ROUGE 2021 est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est soyeux et équilibré, avec une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Mission Haut-Brion, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, de 37 % de merlot et de 8 % de cabernet franc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une finale longue et persistante.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages à pâte dure.