Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poêlée de champignons de 2012

Le DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2012 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de noisettes.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le Château Figeac 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 85 % de Merlot et de 15 % de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Figeac 2012 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.