Les meilleurs vins grands crus pour accompagner plat asiatique de 2001

Le DOMAINE COCHE DURY BOURGOGNE ROUGE 2001 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Pinot Noir, un cépage qui s'épanouit particulièrement bien dans cette région.

Le DOMAINE COCHE DURY BOURGOGNE ROUGE 2001 présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes de fruits rouges et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou une entrecôte grillée. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte dure, comme le Comté ou le Beaufort.