Les meilleurs vins grands crus pour accompagner petit gibier de 2001

Le Château Angélus est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, en Bordeaux. Le millésime 2001 est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Angélus 2001 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de réglisse et de chocolat.

Le Château Angélus 2001 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Château Angélus est l'un des vins les plus prestigieux de Saint-Emilion. Le millésime 2001 est un vin exceptionnel qui a été récompensé par de nombreuses médailles.