Les meilleurs vins grands crus pour accompagner petit gibier de 1998

Le Château Cheval Blanc 1998 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 57% de cabernet franc et 43% de merlot. Le millésime 1998 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des vins concentrés et puissants.

Le Château Cheval Blanc 1998 présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. C'est un vin puissant et élégant, qui a un grand potentiel de garde.

Le Château Cheval Blanc 1998 est un vin d'exception, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Le Château Haut-Bailly 1998 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, de 25% de Merlot et de 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bailly 1998 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Château Haut-Bailly 1998 est un excellent vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est actuellement disponible à la vente chez les meilleurs cavistes.