Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce de 2017

Le Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2017 du Domaine des Comtes Lafon est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault en Bourgogne, à partir du cépage Chardonnay.

Ce vin est un vin blanc sec, puissant et minéral, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois et possède un potentiel de garde de 10 ans.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer et les viandes blanches.

Le DOMAINE DES COMTES LAFON MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES BLANC 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault 1er cru Perrières en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et minéral, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de noisette et de beurre. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot Rouge 2017 est un vin rouge produit dans l’appellation Cornas, dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins 100% Syrah, cultivés sur des sols granitiques et argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 à 4 semaines.

Le Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot Rouge 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices (poivre, cannelle) et de violette. En bouche, il est charnu et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale. C’est un vin à déguster avec des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot Rouge 2017 est un vin de garde, qui peut être conservé de 10 à 15 ans. Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

Le Volnay 1er Cru "Santenots" du Domaine des Comtes Lafon est un vin rouge produit dans la région de Bourgogne, plus précisément dans l’appellation Volnay 1er cru. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est issu d'un terroir d'exception. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire, ce qui confère au vin une grande complexité et une belle minéralité.

La robe de ce Volnay 1er Cru "Santenots" est d'un rouge rubis profond. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce Volnay 1er Cru "Santenots" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il se mariera parfaitement avec des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil.

Le CHATEAU TERTRE DE LA MOULEYRE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles de l'appellation Saint-Émilion grand cru. Ce vin est un assemblage de 70 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 10 % de cabernet sauvignon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU TERTRE DE LA MOULEYRE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017 est un vin puissant et élégant, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

Le CHATEAU TERTRE DE LA MOULEYRE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 degrés Celsius.