Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce de 2012

Le vin rouge Carillon de l'Angelus 2012 est un vin d'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Angelus, l'un des plus prestigieux domaines de Saint-Emilion.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le résultat est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le DOMAINE OLIVIER JOUAN CHARMES-CHAMBERTIN ROUGE 2012 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Charmes-Chambertin. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

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