Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce de 2007

Le Château Ausone 2007 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Ausone, l'un des plus prestigieux domaines viticoles de la région.

Le Château Ausone 2007 est un assemblage de 50% de Merlot, 40% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ausone 2007 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Il est bien équilibré, avec une longue finale. Il est idéal pour être dégusté avec un repas de viande rouge ou de fromage.

Le Château Ausone 2007 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est un excellent investissement pour les amateurs de vin.