Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce de 1998

Le Château Corbin 1998 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense avec des reflets tuilés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de tabac, de cuir et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.