Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage frais de 2019

Le Château Pape Clément blanc 2019 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Sauvignon Blanc et de 50% de Sémillon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Pape Clément blanc 2019 est un vin élégant et complexe. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de miel. En bouche, le vin est ample et équilibré. Il présente une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le DOMAINE MICHEL NOELLAT VOSNE-ROMANEE 1ER CRU LES BEAUX MONTS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Vosne-Romanée 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est un excellent exemple du style élégant et raffiné des vins de Vosne-Romanée.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les volailles et les fromages affinés.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

• Cépage : Pinot Noir
• Appellation : Vosne-Romanée 1er cru
• Région : Bourgogne
• Millésime : 2019
• Production : 10 000 bouteilles
• Prix : 100 €

Le Gérard Bertrand Plantabelle Rouge 2019 est un vin rouge de l'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 50% de Grenache, 35% de Syrah et 15% de Mourvèdre. Ce vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense aux reflets rubis. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.