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Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu

Découvrez notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu

Notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu

Le meilleur vin grand cru pour accompagner fromage bleu

94.73 / 100
Top 1

Château d'Yquem 1997

Blanc
Doux
Bordeaux
462 €

Le Château d'Yquem 1997 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin, puis mis à sécher sur des claies pendant plusieurs semaines.

Cette méthode de vinification, appelée passerillage, permet de concentrer les sucres et les arômes des raisins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.

Le Château d'Yquem 1997 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et onctueuse, avec une finale longue et persistante. C'est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies.

Le Château d'Yquem est l'un des vins les plus prestigieux et les plus chers du monde. Il est produit en quantités limitées et est très recherché par les collectionneurs. Le millésime 1997 est considéré comme l'un des meilleurs de l'histoire du domaine.

94.73 / 100
Top 2

Château Malescot St Exupéry 2010

Rouge
Bordeaux
159,37 €

Le Château Malescot St Exupéry 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Malescot St Exupéry 2010 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Malescot St Exupéry 2010 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

94.72 / 100
Top 3

La Mondotte 2016

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
315 €

La Mondotte 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine viticole familial qui existe depuis le XVIIe siècle.

La Mondotte 2016 est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Mondotte 2016 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale.

La Mondotte 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

94.7 / 100
Top 4

Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Grand cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann Vendanges tardives 2016

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
99 €

Le Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Grand cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann Vendanges tardives 2016 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu du cépage Gewurztraminer et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de litchi, de rose et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats épicés, les fromages à pâte molle et les desserts.

Il a obtenu la note de 93/100 par le magazine Wine Spectator.

94.7 / 100
Top 5

Château Figeac 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
226,85 €

Le Château Figeac 2021 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion, produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin a une robe grenat foncé, avec des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Château Figeac 2021 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

94.67 / 100
Top 6

CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2008

Rouge
Bordeaux
1 050 €

Le CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2008 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Lafite Rothschild, l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon (70%), de Merlot (25%) et de Cabernet Franc (5%). Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, ce qui leur confère une grande complexité aromatique.

Le CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2008 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de tabac et de cuir.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

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