Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu de 2010

Le Château Cos Labory 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux.

Il est élaboré à partir de raisins rouges (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot) vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et brillante.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise), de violette, d'épices et de réglisse.

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Château Cos Labory 2010 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.