Château d'Yquem 1991
Le Château d'Yquem 1991 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois.
Le Château d'Yquem 1991 est un vin d'une grande complexité et d'une grande richesse. Il présente des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Le Château d'Yquem 1991 est un vin de garde qui peut être conservé pendant de nombreuses années. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages ou les foie gras.
Le Château d'Yquem est l'un des vins les plus prestigieux et les plus chers au monde. Le millésime 1991 est considéré comme l'un des meilleurs de l'histoire du domaine. Il est donc un vin très recherché par les collectionneurs et les amateurs de grands vins.