Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage à pâte dure de 1997

Le CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 1997 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, de 30 % de merlot et de 5 % de cabernet franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de chêne. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 1997 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de cèdre et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins fins et soyeux. Il présente une belle longueur en bouche, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas gastronomique, comme un rôti de bœuf ou un gibier.