Les meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras poêlé à base de cabernet franc

Le Château Cheval Blanc 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 57% de cabernet franc et de 43% de merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de chocolat et de tabac.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante. Le Château Cheval Blanc 2011 est un vin puissant et élégant, qui a un grand potentiel de garde.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Haut-Brion rouge 2017 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 56% de cabernet sauvignon, 38% de merlot, 3% de cabernet franc et 3% de petit verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Brion rouge 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas gastronomique.