Les meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras poêlé de 2006

Le CHÂTEAU SAINT PIERRE 2006 rouge est un vin de l'appellation Saint-Julien produit dans la région Bordeaux. C'est un Quatrième Cru Classé en 1855.

Ce vin est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. Le moût est ensuite fermenté en cuves de chêne pendant 3 semaines. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU SAINT PIERRE 2006 rouge est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin a un excellent potentiel de garde.

Le Château d'Issan 2006 est un vin rouge de l'appellation Margaux, produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château d'Issan 2006 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.