Les meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras poêlé de 2003

Le CHÂTEAU GISCOURS 2003 est un vin rouge d'appellation Margaux produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être encuvés. La fermentation a eu lieu en cuves de chêne et le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le CHÂTEAU GISCOURS 2003 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.