Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins grands crus effervescents pour accompagner poisson en sauce

Découvrez notre sélection des meilleurs vins grands crus effervescents pour accompagner poisson en sauce

Notre sélection des meilleurs vins grands crus effervescents pour accompagner poisson en sauce

Le meilleur vin grand cru effervescent pour accompagner poisson en sauce

/ 100
Top 1

Champagne Philipponnat Réserve LV 1982 Extra-brut

Blanc
Effervescent
Champagne
400 €

Le Champagne Philipponnat Réserve LV 1982 Extra-brut est un vin blanc de l'appellation Champagne produit dans la région Champagne. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir.

Ce champagne est caractérisé par sa robe jaune pâle aux reflets verts, sa bulle fine et persistante et son nez complexe et élégant. En bouche, il est ample et onctueux, avec des arômes de fruits blancs, de brioche et de miel. La finale est longue et persistante.

Ce champagne est idéal à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas raffiné.

Il se déguste à une température de 8 à 10°C.

/ 100
Top 2

Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2008

Blanc
Effervescent
Champagne
180,05 €

Le Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2008 est un vin blanc de la région Champagne en France. Il est produit par la maison de champagne Billecart-Salmon, qui a été fondée en 1818. Le vin est un assemblage de Chardonnay (60%) et de Pinot Noir (40%). Il est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 6 ans.

Le Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2008 est un vin complexe et élégant. Il a un nez de fruits blancs, de fleurs et de brioche. La bouche est ample et crémeuse, avec des notes de fruits mûrs, de miel et de pain grillé. Le vin a une longue finale, avec une belle minéralité.

Le Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2008 est un vin idéal pour les occasions spéciales. Il peut être dégusté à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

/ 100
Top 3

CHAMPAGNE DELPHINE REVILLON DENTELLE BLANC DE BLANCS MILLESIMÉ 2008

Blanc
Effervescent
Champagne
96 €

Le Champagne Delphine Revillon Dentelle Blanc de Blancs Millésimé 2008 est un vin blanc de l'appellation Champagne produit dans la région Champagne. Il est élaboré à partir de 100% de Chardonnay et a été élevé sur lies pendant 7 ans. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia). La bouche est ample et ronde, avec une belle vinosité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal à déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas de poisson ou de volaille.

Le Champagne est une région viticole située dans le nord-est de la France. Elle est connue pour ses vins mousseux, qui sont produits à partir de raisins cultivés dans la région. Le Chardonnay est le cépage le plus utilisé dans la production de Champagne, mais le Pinot Noir et le Pinot Meunier sont également autorisés. Les vins de Champagne sont généralement vieillis sur lies pendant au moins 15 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Champagne Delphine Revillon Dentelle Blanc de Blancs Millésimé 2008 est un vin blanc de l'appellation Champagne produit dans la région Champagne. Il est élaboré à partir de 1

/ 100
Top 4

CHAMPAGNE DELPHINE REVILLON BLANC DE BLANCS MILLESIMÉ 2008 DENTELLE SOUS ÉTUI

Blanc
Effervescent
Champagne
100,8 €

Le Champagne Delphine Revillon Blanc de Blancs Millésimé 2008 Dentelle sous Étui est un vin blanc de la région Champagne. Il est produit par la maison Delphine Revillon. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Chardonnay.

Le Champagne Delphine Revillon Blanc de Blancs Millésimé 2008 Dentelle sous Étui est un vin élégant et raffiné. Il présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Son nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). Sa bouche est ample et onctueuse, avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons. Il peut également être servi en dessert, avec une tarte aux fruits ou un sorbet.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30