Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins grands crus en culture raisonnée pour accompagner gibier en sauce

Découvrez notre sélection des meilleurs vins grands crus en culture raisonnée pour accompagner gibier en sauce

Notre sélection des meilleurs vins grands crus en culture raisonnée pour accompagner gibier en sauce

Le meilleur vin grand cru en culture raisonnée pour accompagner gibier en sauce

93.49 / 100
Top 1

Le Carillon d'Angelus 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
126 €

Le Carillon d'Angelus 2022 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion. Il est composé de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers. Il peut également être dégusté seul.

93.49 / 100
Top 2

Château Valandraud 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
138,05 €

Le Château Valandraud 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Valandraud, un domaine viticole fondé en 1991 par Jean-Luc Thunevin.

Le Château Valandraud 2021 est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur un sol argilo-calcaire et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Valandraud 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une longue finale.

Le Château Valandraud 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

93.43 / 100
Top 3

Méo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
395 €

Méo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2021

Appellation: Clos de Vougeot Grand Cru

Région: Bourgogne, France

Cépage: Pinot Noir

Millésime: 2021

Couleur: Rouge

Description: Le Méo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Clos de Vougeot en Bourgogne, France. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une couleur rubis profonde. Ce vin offre des arômes complexes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices, avec des notes de minéralité et de cuir. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins souples et équilibrés. Il présente une finale longue et élégante.

Accords mets et vins: Le Méo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2021 se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, de volaille ou de gibier, ainsi qu'avec des fromages affinés.

Potentiel de garde: Le Méo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 202

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30