Les meilleurs vins grands crus en culture biodynamique de 2016

Le M. Chapoutier Ermitage de l'Orée 2016 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Marsanne et a un taux d'alcool de 13,5%. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de pêche, d'abricot et de poire. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et de noix. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Grand cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann Vendanges tardives 2016 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu du cépage Gewurztraminer et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de litchi, de rose et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats épicés, les fromages à pâte molle et les desserts.

Il a obtenu la note de 93/100 par le magazine Wine Spectator.