CHÂTEAU L'EVANGILE 2010
Le Château l'Évangile 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le millésime 2010 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.
Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de réglisse et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Le Château l'Évangile 2010 est un vin de garde qui pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.