La Chapelle d’Ausone 2021
La Chapelle d’Ausone 2021 est un vin rouge produit dans l’appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70 % de Merlot, de 20 % de Cabernet Franc et de 10 % de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur un sol argilo-calcaire et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
La Chapelle d’Ausone 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, le vin est ample et velouté, avec des tanins soyeux. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.
La Chapelle d’Ausone 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.