Les meilleurs vins grands crus pour accompagner canard de 2009

Le Château Angélus 2009 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 59% de Merlot, 39% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.

Le Château Angélus 2009 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

Le Château Angélus 2009 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies.

Le Château Climens 2009 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Climens 2009 est un vin d'une grande complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fruits secs (abricot, figue), de miel et de fleurs (acacia, jasmin). La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.

Le Château Climens 2009 est un vin de garde qui peut se conserver pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.