Les meilleurs vins pour accompagner gibier grillé du domaine Château La Dominique de 2018

Le Relais de La Dominique 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Dominique, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Le vin est un assemblage de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Relais de La Dominique 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure et des tanins soyeux.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.