Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce à base de merlot de 2013

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2013 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Croix de Gay, un domaine viticole situé à Pomerol.

Ce vin est un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2013 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Le Carillon de Rouget 2013 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par la famille Rouget, qui possède le domaine depuis 1850. Le Carillon de Rouget est un assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-graveleux et sont vendangés à la main.

Le Carillon de Rouget 2013 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et veloutés. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Carillon de Rouget 2013 a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles.