Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce du domaine Domaine de l'Hortus à base de syrah

Le Domaine de l'Hortus Pic Saint-Loup Le Dit de l'Hortus L'Ombrée Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pic-Saint-Loup et est composé des cépages syrah, grenache et mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut être conservé en cave pendant 10 ans.