Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce du domaine CHÂTEAU CHAUVIN à base de merlot

Le Château Chauvin 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Chauvin 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château Chauvin 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le vin Rouge "Folie de Chauvin 2014" est un vin d'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château La Dominique et est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.