Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce à base de cabernet franc de 2019

Le Benjamin de Beauregard 2019 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Beauregard, une propriété de la famille de Boüard de Laforest.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Benjamin de Beauregard 2019 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le CHATEAU BELLES-GRAVES GRAND VIN LALANDE DE POMEROL ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Lalande-de-Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de vanille et de chocolat.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins veloutés et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il a une teneur en alcool de 13,5 % et une acidité de 3,5 g/l. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a été récompensé par plusieurs médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2020.

Découvrez le Folie de Chauvin 2019, un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.

Il présente une robe grenat aux reflets tuilés, avec un nez intense de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes de torréfaction. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des gibiers ou des fromages à pâte dure.