Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2021

Le Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Le Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Rouge 2021 présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Le Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Rouge 2021 est un vin élégant et complexe, qui saura ravir les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pernand-Vergelesses, dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans.

Le Louis Latour Chardonnay de l'Ardèche 2021 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des volailles rôties. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.