Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2020

Le DOMAINE DE LA VAILLÈRE GABRIELLE IGP CÉVENNES ROSÉ 2020 est un vin rosé produit dans la région du Languedoc-Roussillon sous l’appellation Cévennes. Il est issu d’un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Cinsault.

Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) ainsi que des notes florales (rose, pivoine).

En bouche, il est ample et fruité, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement acidulée.

Ce rosé est idéal pour accompagner les grillades, les salades estivales ou encore les apéritifs entre amis.

Le Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Pommard.

Ce vin est issu d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Gamay, cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines Rouge 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est soyeux et bien équilibré, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromages.