Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2020

Le vin Rouge CLO' ROUGE 2020 de l'appellation Chinon est produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Franc (85%) et de Cabernet Sauvignon (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a une robe grenat foncé et un nez de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac.

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il peut être conservé pendant 10 ans.

Découvrez le DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE VIEILLES VIGNES ROUGE 2020, un vin rouge exceptionnel de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, produite dans la région viticole de Bourgogne.

Ce vin séduisant est issu de raisins Pinot Noir cultivés avec soin sur des vignes vieilles de plusieurs décennies, bénéficiant d'un terroir idéal et d'un climat propice à la viticulture. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir une qualité optimale.

Après une vinification minutieuse, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 12 mois, ce qui lui confère une complexité aromatique exceptionnelle. Le DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE VIEILLES VIGNES ROUGE 2020 se distingue par sa robe rubis intense et brillante.

Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, mêlés à des notes boisées et épicées. En bouche, ce vin révèle une structure harmonieuse, avec des tanins élégants et soyeux. Les saveurs de fruits rouges se marient parfaitement avec des notes de vanille et de cacao provenant de l'élevage

Le vin Rouge "GÉRARD BERTRAND LA FORGE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Corbières Boutenac produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves inox et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge "GÉRARD BERTRAND LA FORGE ROUGE 2020" est un vin puissant et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

Découvrez le vin Rouge : "MAISON FRANCOIS MARTENOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE PETITE FORET ROUGE 2020", issu de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune et produit dans la région Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une belle structure et une minéralité élégante.

Ce vin présente une robe rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire et le cassis. En bouche, ce vin offre une belle attaque avec des tanins arrondis et veloutés. Il développe des saveurs de fruits rouges confiturés, d'épices douces et de réglisse. La finale est longue et persistante.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les fromages affinés et les desserts à base de chocolat noir.

Température de service conseillée : entre 16 et 18°C

Le CHÂTEAU DE VILLEMAJOU GRAND VIN ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Corbières Boutenac et est composé de 60% de Carignan, 30% de Grenache noir et 10% de Syrah. Ce vin présente une robe rouge grenat aux reflets tuilés. Le nez est complexe et révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Le CHÂTEAU DE VILLEMAJOU est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est dirigé par la famille Guinot depuis plusieurs générations. Le domaine s'étend sur 30 hectares de vignes et produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins du CHÂTEAU DE VILLEMAJOU sont reconnus pour leur qualité et leur typicité.

Le Domaine d'Ardhuy Côte de Beaune-Villages Les Combottes 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Côte de Beaune-Villages. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et une touche de minéralité. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.