Les meilleurs vins pour accompagner fromage bleu du domaine CHÂTEAU LA CROIX DE GAY à base de cabernet franc

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2013 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Croix de Gay, un domaine viticole situé à Pomerol.

Ce vin est un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2013 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.