Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner fromage bleu à base de cabernet franc

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner fromage bleu à base de cabernet franc

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner fromage bleu à base de cabernet franc

Le meilleur vin pour accompagner fromage bleu à base de cabernet franc

/ 100
Top 1

Lacoste-Borie 2021

Rouge
Bordeaux
26,1 €

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est un vin d'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du Cabernet Sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense, son nez complexe de fruits rouges et noirs, et sa bouche ample et charnue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Le domaine Lacoste-Borie est situé sur la commune de Pauillac, dans le Médoc. Il s'étend sur une superficie de 25 hectares et est composé de sols graveleux et sablonneux. Le vignoble est planté de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est issu d'une sélection des meilleurs raisins du domaine. Il est vinifié en cuves inoxydables et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin est mis en bouteille au printemps suivant la récolte.

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour

/ 100
Top 2

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
22,9 €

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021 est un vin rouge français produit dans la région viticole du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat sombre et intense aux reflets rubis. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges fruités et équilibrés.

/ 100
Top 3

Pavillon de Léoville Poyferré 2022

Rouge
Bordeaux
25,55 €

Pavillon de Léoville Poyferré 2022 est un vin rouge produit dans l’appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (70%), de Merlot (20%) et de Petit Verdot (10%).

La robe est d’un rouge grenat profond. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de tabac et de réglisse.

En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Pavillon de Léoville Poyferré 2022 est un vin de garde, qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

C’est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 4

LE DRAGON DE CHÂTEAU QUINTUS 2012

Rouge
Bordeaux
37,5 €

Le Dragon de Château Quintus 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 75% de Merlot, de 20% de Cabernet Franc et de 5% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Dragon de Château Quintus 2012 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais il a également un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Dragon de Château Quintus 2012 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

/ 100
Top 5

LES PAGODES DE COS 2013

Rouge
Bordeaux
54,37 €

Les Pagodes de Cos 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Cos d'Estournel, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Le vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, ce qui confère au vin une structure élégante et complexe.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui a donné des notes boisées et épicées. Il présente une robe grenat profond et un nez intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de tabac.

En bouche, le vin est ample et riche, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Les Pagodes de Cos 2013 est un vin d'exception, qui allie élégance et puissance. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant plusieurs années.

/ 100
Top 6

BRIO DU CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2013

Rouge
Bordeaux
33,75 €

Le Brio du Château Cantenac-Brown 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Brio du Château Cantenac-Brown 2013 est un vin corsé et structuré, avec des tanins puissants et une acidité élevée. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Le vin est encore jeune et a besoin de quelques années de garde pour atteindre son plein potentiel.

Le Brio du Château Cantenac-Brown 2013 est un vin qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

/ 100
Top 7

CHATEAU CROIX DE GAY 2013

Rouge
Bordeaux
38,43 €

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2013 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Croix de Gay, un domaine viticole situé à Pomerol.

Ce vin est un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2013 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

/ 100
Top 8

CHÂTEAU GESSAN ROUGE 2014

Rouge
Bordeaux
63,3 €

Le CHÂTEAU GESSAN ROUGE 2014 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Gessan, un domaine viticole situé à Saint-Émilion.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU GESSAN ROUGE 2014 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.