Les meilleurs vins pour accompagner fromage à pâte dure du domaine CLOS DU MONT-OLIVET à base de syrah

Le CLOS DU MONTOLIVET ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CLOS DU MONTOLIVET ROUGE 2021 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages. Il peut être servi à une température de 16 à 18°C.

Le CLOS DU MONTOLIVET ROUGE 2021 est un vin de garde. Il peut être conservé pendant 10 à 15 ans.