Les meilleurs vins pour accompagner fromage à pâte dure de 2015

Le vin Rouge "Folie de Chauvin 2015" est un vin d'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Chauvin, un domaine familial qui existe depuis plusieurs générations. Le vin est un assemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin Rouge "Folie de Chauvin 2015" a une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés. Le vin est équilibré et a une longue finale.

Le vin Rouge "Folie de Chauvin 2015" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHÂTEAU VRAY CROIX DE GAY ROUGE 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Vray Croix de Gay, un domaine viticole familial qui existe depuis le XVIIe siècle.

Ce vin est un assemblage de 85 % de Merlot et de 15 % de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont triés et égrappés avant d'être fermentés en cuves de chêne. La fermentation dure environ 20 jours, après quoi le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU VRAY CROIX DE GAY ROUGE 2015 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.