Les meilleurs vins pour accompagner foie gras du domaine Gerard Bertrand de 2020

Découvrez le vin Blanc : "GÉRARD BERTRAND MUSCAT DE RIVESALTES BLANC 2020" de l'appellation Muscat de Rivesaltes produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin blanc doux naturel est produit à partir de raisins Muscat à petits grains blancs. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Après une macération pelliculaire, le moût est fermenté à basse température. La fermentation est arrêtée par l'ajout d'alcool, ce qui donne un vin doux et liquoreux.

Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Pendant le vieillissement, le vin développe des arômes complexes de fruits secs, de miel et d'épices.

Le Muscat de Rivesaltes est un vin de dessert idéal. Il se marie bien avec les fromages bleus, les noix et les fruits secs.