Les meilleurs vins pour accompagner foie gras du domaine Château Haut-bailly de 2021

Le Haut Bailly II 2021 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Haut Bailly II 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de chêne. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Haut Bailly II 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.