Les meilleurs vins pour accompagner foie gras du domaine CHÂTEAU DOISY DAENE de 2002

Le CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2002, Second Cru Classé en 1855 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes. Il est produit à partir de raisins blancs, et est vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois.

Ce vin a une robe jaune or pâle, avec des reflets verts. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. Les arômes de fruits exotiques et de miel se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de caramel et de noix.

Ce vin est parfait pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.