Les meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2020

Découvrez le DOMAINE CLAUDE ET CHRISTOPHE BLEGER ALSACE RIESLING LE SEDUCTEUR BLANC 2020, un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine.

Ce vin est issu de raisins 100% Riesling cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec un élevage sur lies fines pendant 6 mois.

Le DOMAINE CLAUDE ET CHRISTOPHE BLEGER ALSACE RIESLING LE SEDUCTEUR BLANC 2020 est un vin blanc sec, équilibré et fruité. Il présente une belle robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, le vin est vif et frais, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Le vin rouge Chevalier de Lascombes 2020 de l'appellation Margaux est produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le vin rouge Chevalier de Lascombes 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.