Les meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2020

Le DOMAINE BACHELET-RAMONET CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA GRANDE MONTAGNE BLANC 2020 est un vin blanc de l'appellation Chassagne-Montrachet, produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe or pâle brillante et limpide. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéralité. En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine d'Ardhuy Volnay 1er Cru Fremiets 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, dans la région Bourgogne. Il est composé à 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin a une robe grenat foncé avec des reflets violets. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (cassis), de fleurs (violette), d'épices (poivre, cannelle) et de minéraux (graphite). En bouche, le vin est ample et charnu, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Il est équilibré et élégant, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau), le gibier et les fromages à pâte dure.

Découvrez le vin Blanc : "GÉRARD BERTRAND MUSCAT DE RIVESALTES BLANC 2020" de l'appellation Muscat de Rivesaltes produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin blanc doux naturel est produit à partir de raisins Muscat à petits grains blancs. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Après une macération pelliculaire, le moût est fermenté à basse température. La fermentation est arrêtée par l'ajout d'alcool, ce qui donne un vin doux et liquoreux.

Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Pendant le vieillissement, le vin développe des arômes complexes de fruits secs, de miel et d'épices.

Le Muscat de Rivesaltes est un vin de dessert idéal. Il se marie bien avec les fromages bleus, les noix et les fruits secs.