Les meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2020

Le Julien Auroux Bergerac rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans l'appellation Bergerac, et est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.

Le vin a une robe rouge rubis intense, avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, ainsi que des notes de vanille et de réglisse. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Le Château Malartic-Lagravière blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.