Les meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2020

Le Domaine les Alexandrins Crozes Hermitage Les Chaflans Rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Crozes-Hermitage, dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins de la variété Syrah et a un taux d'alcool de 13,5%.

Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine d'Ardhuy Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Aloxe-Corton, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Domaine d'Ardhuy est un domaine viticole familial situé à Aloxe-Corton, en Bourgogne. Le domaine est dirigé par Jean-Pierre et Laurent Arlaud, qui sont la cinquième génération de vignerons de la famille. Le domaine possède 10 hectares de vignes, qui sont plantées sur des sols argilo-calcaires. Le domaine produit des vins rouges et blancs de qualité, qui sont appréciés des amateurs de vins du monde entier.

L'appellation Aloxe-Corton est située dans la Côte de Beaune, en Bourgogne. L'appellation produit des vins rouges et blancs de qualité, qui sont connus pour leur élégance et leur finesse. Les vins rouges d'Aloxe-Corton sont généralement élaborés à partir du cépage Pinot Noir, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir du cépage Chardonnay.

Le vin rouge CHÂTEAU BELLEVUE LA FORET FRONTON ROUGE 2020 est un vin d'appellation Fronton produit dans la région Sud-Ouest. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et de graves, ce qui lui confère une belle complexité aromatique.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin rouge CHÂTEAU BELLEVUE LA FORET MAVRO FRONTON ROUGE 2020 est un vin d'appellation Fronton produit dans la région Sud-Ouest. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur un terroir argilo-calcaire et élevés en fûts de chêne français. Il présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes boisées.

En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021. Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

Le Dauphin d'Olivier blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de brioche.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.